MICROFLORA est l'une des trois Cellules de Transfert de Technologie de l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin. Créée en Février 2004, elle est intégrée à l'UMR 1219 Œnologie (groupe Microb'oeno) et gérée par l’Association pour le Développement de l’Enseignement et la Recherche en Aquitaine (ADERA). Cette structure rend accessible
aux entreprises les innovations technologiques, lire la suite.....

Nouvelles prestations :
- Détection Brettanomyces par Q.PCR en 24 heures.

- Détection des bactéries lactiques par Q-PCR en 48 heures.

Protocoles de prélèvement :
Prélèvement de baies en vue d’une analyse microbiologique

Publications :
COULON J., LONVAUD A. 2009. La PCR Quantitative : un outil analytique performant pour la détection et la quantification rapide de Brettanomyces bruxellensis. Union Girondine.

 
         
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